UCC六甲アイランド工場(神戸):コーヒー作りの工場見学をしてみよう!

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UCC六甲アイランド工場は、神戸市東灘区にある飲料・食品メーカーであるUCCの工場です。

日本では毎日当たり前のように飲まれている「缶コーヒー」。

この缶コーヒーって、実はUCCが最初に開発した商品なんですねー。

海外では、

「コーヒーは自分で挽いて淹れるものだ!!」
「缶に入っているコーヒーは抵抗がある・・・。」

って感覚らしくてあまり流行ってませんけどね・・・。
でも、日本人は缶コーヒーやインスタントコーヒーが大好き!!毎日飲んでいる人も珍しくないですよね。

そんな日本のコーヒーの製造現場ってどうなっているんだろう??興味ありませんか??

ということで大人の社会科見学第6弾は、神戸にある「UCC六甲アイランド工場」です。

ここでは「原料となる豆の輸入」から「インスタントコーヒーが出来るまで」を詳しく見ることが出来ます。
もちろん、コーヒーの飲み比べなんかもできちゃいますよ。

*この記事はメニューから言語の切替が可能です。(As for this article, the choice of the language is possible from the menu.)

Contents:

  1. UCC六甲アイランド工場について
  2. 「コーヒー体験ツアー(工場見学)」の予約方法
  3. 「コーヒー体験ツアー(工場見学)」体験レポート
  4. UCC六甲アイランド工場の写真一覧
  5. UCC六甲アイランド工場の行き方・アクセス方法
  6. UCC六甲アイランド工場周辺のホテル検索・予約

1.UCC六甲アイランド工場について

見学可能時間:10:00~, 13:00~ (見学時間:約70分)
入館料:無料
見学実施日:火曜日と木曜日のみ実施
住所:〒658-0033 兵庫県神戸市東灘区向洋町西2-4
連絡先:0120-156-587
パンフレット:日本語のみ
ガイド看板:日本語のみ
ビデオガイド:日本語/英語
スタッフ:日本語のみ

UCC六甲アイランド工場は、神戸市東灘区にある飲料・食品メーカーであるUCCの工場です。
最寄り駅は「六甲ライナー アイランド北口駅」です。
ちなみに「UCC」とは、会社の英語表記である”Ueshima Coffee Co.,Ltd.”の略ですね!!
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この工場では毎週火曜日木曜日に、「コーヒー体験ツアー」という工場見学を無料で行っています。
見学時間は約70分、10:00~と13:00~の1日2回です。
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この工場では缶コーヒーではなく、主に粉タイプのコーヒーを製造しています。
(缶コーヒーは「滋賀工場」で製造されています。こちらの工場も見学可能です。)
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2.「コーヒー体験ツアー(工場見学)」の予約方法

コーヒー体験ツアー(工場見学)に参加するためにはインターネットから事前予約が必要です。

予約可能期間:当月を含む3か月分
予約締切り:前日の16:00まで
予約の変更・キャンセル:0120-156-587 (平日:10:00~16:00)

以下のサイトから予約をしましょう!

3.「コーヒー体験ツアー(工場見学)」体験レポート

工場の横にある見学棟に入ります。
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入口の取っ手はコーヒー豆の形になってる!!(○´艸`)
ちなみに駐車場も十分ありましたので、車でもOKです。(予約時に車で行くことを書いておきましょう。)
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螺旋階段を登り、2Fの待合スペースに向かいます。
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待合室はカフェになっていました。
ツアー開始前は残念ながらまだここでコーヒーを飲めませんでした。(後で飲めます。)
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創業からの商品パッケージがずらりと。何だか懐かしい缶コーヒーが沢山ありますね!!
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ちなみに缶コーヒーが開発される前は「瓶入りコーヒー」だったそうです。
瓶入りの場合、瓶を販売店に返却しなければならず電車に持ち込めなかったため、手軽に持ち込めるように缶コーヒーが誕生したそうです。
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こちらは現在の商品ラインナップ。おなじみの商品がずらり。
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ガイド看板やパンフレットは日本語のみ、音声ビデオには英語の字幕つきでした。
海外の観光客の皆さんにはちょっと厳しいかもですね。
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抽出し終わったコーヒー豆や、コーヒー豆が入っていた麻袋はこんな商品に生まれ変わります。
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お土産コーナーもありました。
マグネットや出来立ての粉コーヒーなどを買うことが出来ます。
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さて、時間になりましたので見学ツアーに行きましょう!!
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見学ツアーは大きく分けて「1.エステートシアター(ビデオ上映)」「2.品質検査室見学」「3.コーヒー飲み比べ」「4.焙煎室・包装ライン見学」「5.スマイルカフェ(コーヒー試飲)」の5つの工程に分かれています。
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●エステートシアター

まずはこのエステートシアターで全体紹介のビデオを見ます。
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このベンチはコーヒーを作る際に出るコーヒー豆の搾りかすを固めて作られたものだそうです。
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ビデオは英語の字幕つきでした。
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ビデオ上映終了後は、様々な産地のコーヒーの生豆の違いを見比べます。
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色々な種類のコーヒーの生豆を見る機会ってあまりないですよね。産地によって全然色や形、大きさが違うのにびっくりしました。
(この違いが焙煎方法の違いにつながるそうです。)
この時点ではほとんどコーヒーの匂いはしません。
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また、コーヒー豆が入っている麻袋も、産地によって種類やデザインが全然違うんですね。
そっけないものから凝ったデザインまで様々ですね。
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品質検査室見学

次は、コーヒー豆の仕入れ方と仕入れたコーヒーの品質を検査する工程の見学です。この部屋の中は「写真撮影禁止」でした。
ここでは、コーヒー鑑定士の方が豆の仕入れ方と品質検査の方法を丁寧にガイドしてくれます。
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コーヒー飲み比べ

さて、お次はようやくコーヒーの飲み比べです。待ってました!!
因みにこのスプーンはお土産に持って帰る事ができます。
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「中炒り」「中深炒り」「深炒り」に焙煎された3種類のコーヒーをそれぞれテイスティングします。
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全然味や香りが違うんですねー。
「中炒り」は酸味が強く、「中深炒り」は甘みが強く、「深炒り」は苦味(コク)が強いって感じでした。
ただどの炒り方も、いつも飲んでいるコーヒーとしては物足りない味なんですよね。
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そこで、「中炒り」と「深炒り」をブレンドします。すると・・・、
おぉー、まろやかなコクと香りになりました。ブレンド、恐るべし。
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焙煎室・包装ライン見学

さて、続いては焙煎室と包装ラインの見学に移動です。エレベーターが金ぴかでしたww
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焙煎室と包装ラインも残念ながら「写真撮影禁止」です。
UCCの独自特許「アロマフリージング製法」が実現できる、最新の焙煎機等を実際に見ることが出来ました。
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スマイルカフェ(コーヒー試飲)

見学のラストは最初の待合室に戻ってきて、出来立てのコーヒーを頂きます。満足満足。
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最後にお土産をもらって見学ツアー終了。楽しかったです!!
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4.UCC六甲アイランド工場の写真一覧

■Flickr:UCC六甲アイランド工場:UCC Rokko Island Factory(20170124)

UCC六甲アイランド工場:UCC Rokko Island Factory(20170124)

5.UCC六甲アイランド工場の行き方・アクセス方法

UCC六甲アイランド工場への行き方・アクセス方法は以下の通りです。

UCC六甲アイランド工場の最寄り駅は「六甲ライナー アイランド北口駅」です。
(近くにバス停はありません。)

  乗換え案内

■JR大阪駅→六甲ライナー アイランド北口駅のルート例
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■阪神電車 大阪難波駅→六甲ライナー アイランド北口駅のルート例
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■JR京都駅→六甲ライナー アイランド北口駅のルート例
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■JR三ノ宮駅→六甲ライナー アイランド北口駅のルート例
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■「六甲ライナー アイランド北口」から徒歩で行く場合

徒歩約20分(1 km)です。
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■タクシーで行く場合

JR三ノ宮駅から:3,830円 ~ 4,880円(約20分)
JR住吉駅から:1,910円 ~ 2,400円(約12分)
阪神電車 魚崎駅から:1,830~ 2,320円(約10分)
六甲ライナー アイランド北口駅から:630~ 810円(約5分)

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6.UCC六甲アイランド工場周辺のホテル検索・予約

いかがでしたか?

是非一度足を運んで見て下さい!!

それでは楽しい旅を!( *´艸`)

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